ヒゲさんのコーヒーブログ

こんにちは、こばです。春めいてきて、スギ花粉がとんでもない日々を過ごしています。と訳分からんことを書いてありますが、上の文章これは３月から下書きにしてあった文章です。色々あって、最後にまとめて書いた方がいいと思ったので今、書いています。結論...

こんにちは。 Hige coffeeのコバです。 ブログの更新に時間がかかってしまい申し訳ありません。 2021 2020年はコロナの一年でしたが、良い年でした。 今年は日常が戻ると良いなーと思いながらこのブログを書いていますが 2021年...

普段、コツコツ続けることが苦手で、中途半端で諦めてばかりな自分が嫌で自己嫌悪に陥りこともしばしば。そんな自分に訓練したくて、1月1日からhtmlを始めました。

こんばんは。 Hige coffeeです。 2020年も終わろうとしていますが 皆さんにとって2020年はどんな1年だったでしょうか。 怒涛の2020年 僕にとって2020年はショックと始まりの1年でした。 元々、2018年に大学卒業後から...

aillioで焙煎をスタートしてもうそろそろ10バッチなので、aillioで焙煎して感じたことを書いていこうと思います。これから購入しようとしている人に参考にしていただければ嬉しいです。

自宅でカフェオレを作って飲んだ時に「薄い」と感じたことはありませんか？先日、色々なレシピを試した結果、とうとう美味しい濃いめのカフェオレにたどり着く事ができました！！意外と簡単に作れると思うので、是非このレシピでカフェオレを試してみてください！

冬って深煎りがより美味しく感じますよね。でも美味しく深煎りをハンドドリップで淹れたいけど、どんなドリッパーが良いのかわからない。そんな疑問にHife coffeeはズバリお答えしていきます！

寒い日の朝に飲む深煎りコーヒーが体に染み渡ります。こちらの記事では美味しい深煎りのコーヒー豆の選び方と、ドリップの仕方をご紹介します。

浅煎りと比べて個性が少ない深煎り珈琲。そのためか、楽しみ方が一辺倒になりがちですが、今回はそんな深煎り珈琲の楽しみ方をまとめました！