焙煎

【必読かも】aillio Bullet のメンテナンスの失敗談

はじめに aillio Bulletに初めて触れてから、もう少しで3年目に突入しそうです。当時は今のように日本語の記事もあまりなくよく英語圏の記事を検索をして焙煎の方法を調べたり、facebookのコミュニティでよく研究をしていま...
コラム

スターバックスリザーブロースタリーへ初潜入!

コーヒー大好きを公言するヒゲが今更のリザーブロースタリーへ初潜入!
コーヒー器具

スケールは有名メーカーで高額なものが良いのか。

皆さん、こんにちは。Hige coffeeです。 タイトル通りスケールは有名メーカーなものでかつ、高額なものの方が良いのか?という疑問からこの企画はスタートしました。 今回買ってみたスケールはこちらの「Oneon」というスケー...
コーヒー

ケニアを新しく販売します!

こんにちは。先日から新しくケニアのコーヒーを販売開始しました。 最近暑くなってきたので、アイスでも美味しく飲める味わいになっています。
コーヒー器具

アウトドア用のドリッパー購入してみた

キャンプでカッコよくコーヒーを淹れたいのでアウトドア用のドリッパーを購入してみました
コラム

オンラインストアをリニューアルします。

どうもヒゲです。突然ですが、Hige coffee のオンラインストアを閉鎖しました。新しいオンラインストアはこちら なぜ閉鎖するのか これはオンラインストアをHIRAKUに一本化することで、より分かりやすく、より利用しやすく...
コーヒー器具

TRICOLATEを買ってみた

TRICOLATEを知っていますか?オーストラリア産のドリッパーを今回は購入したので速報レビューになります。
コラム

ヒゲが気になったコーヒーニュース

こんにちは。寒い日々が続きますね。群馬は山々に囲まれているおかげで毎冬、風が非常に強いです。今日はヒゲが気になったコーヒーをニュースを国内外問わずお届けします。 やまこうファームが《国産コーヒー》の初収穫に成功。本州で日本国産のコー...
コーヒー器具

お家でもアウトドアでもAeroPressが大活躍

省スペース、楽ちん掃除、携帯性。この三拍子がありながら、世界80か国以上で親しまれているAeroPress!その魅力を徹底解説!
おうちカフェ

ドリップバックの容量と価格の変更について

こんにちはヒゲです。本日はオンラインで販売させて頂いているドリップバックのお知らせです。 容量の変更 「さらに満足できる一杯へ」12gから14gに12gで販売させて頂いていたドリップバックは14gに増量させて頂きました。 ...
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