こんにちは。
今日は最近買ったコーヒー豆をご紹介したいと思います。
月に1回は買ったことのないコーヒー屋さんからオンラインで買おうと決めています。
初めてのお店は毎回ドキドキします笑笑
今回は山梨県甲府市にあるAKITO COFFEEです。
ケニアを購入しました。
個人的にケニアのジューシーな酸味が大好きなので、休日の朝や、リフレッシュしたいときにオススメしたいコーヒーですね。
テイスティングノート(味わいのこと)にはブラックカラント(カシス)、ブルーベリー、プラムと書かれています。
店舗には2,3年前にAkito coffee を目指して1度行きましたが、コーヒーが美味しいのはもちろんですが時間の流れがゆったりでコーヒーを楽しむにはうってつけの場所で、地元の方で賑わっていました。
甲府駅から徒歩5分くらい、2階建ての建物です。1階で注文して2階がイートインスペースとなっています。
焙煎はまた違う場所で行っているみたいなので、そこも合わせてまた行きたいですね~。
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焙煎所はこちら
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購入したコーヒー豆の情報は下にまとめました。
ケニア
ガトゥヤAA
地域 : ムランガ
精製過程: フーリーウォッシュド
バラエティー: SL-28,SL-34, Batian,K7
標高:1850mm
おわりに。
試したことのないコーヒー屋さんのコーヒー豆を買うのは勇気が入りますよね。
そんな時はHigeを参考にして頂けると嬉しいです。
ぜひ、お店の方にも行ってみてくださいね^0^
hige コバ
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