おうちカフェで使いたいコーヒードリッパー３選

こんにちは

外出自粛の影響で家でコーヒーを淹れるシーンが増えているかと思います。

私自身も普段の２〜３倍ほど自宅でコーヒーを飲んでいます。

そして、この機会に新しいコーヒーのドリッパーや器具を購入してみようと思う方も多いのではないでしょうか？？

しかし、現在外出自粛中のため、中々実物を見に行けないと思います。

今回の記事では、コーヒードリッパーを紹介します。

私自身おうちカフェで使える器具は一通り使ってみて正直これはちょっとと感じる器具もありました。

必要最低限の器具で美味しいコーヒー飲めるのが一番良いですよね。

使って良かったor今も使っている器具を紹介します。

この記事は器具選びに失敗したくない人、迷っている人、おうちカフェのレベルを上げたい人へオススメです！

HARIOV60

言わずと知れた、有名なドリッパーです。

特徴はプラスチックで軽く、割れにくく、お手頃なところです。

深煎りにも浅煎りのコーヒーにもオススメなドリッパーです。お手頃な価格なのでどなたでもお求めやすいのも魅力的ですね。

コーヒー屋さんでも使っているお店が多いです。

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HARIO V601~2杯用（プラスティック製）

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HARIOV60 1~4杯用（セラミック製）

味をしっかり出したい、豆の個性をしっかり出したいときはこのドリッパーがオススメ！

形が台形になっているのでお湯がすぐに落ちるのではなく、　滞留し粉全体から抽出してくれます。

私はこちらを使っています。

少し値段はしますが、銅製のため熱伝導率は抜群なので温まりやすいです＾＾

カリタウェーブは最高なドリッパーの１つと思っています！

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ウェーブドリッパー 155【1~2人用】

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ウェーブシリーズステンレス製（made in 燕）オススメです。

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ウェーブシリーズ銅製（made in 燕）オススメです。私も使っています。

これが実は味の再現性が一番高くて、簡単に美味しいコーヒーを淹れられます。

カフェオレ作りたい時は、エアロプレスで濃く抽出すれば簡単に美味しいコーヒーを作ることができます。

私はアウトドアシーンでもこちらを使って淹れたりしています。

エアロプレスには世界大会もあります。世界チャンピオンのレシピを簡単に紹介します。

こちらのサイトでは歴代のチャンピオンのレシピを見ることができます。

2019年はオランダのWendelien van Bunnikさんが優勝しました。
以下aeropress.comより引用となります。

Pour 100g of water on the coffee in 10 seconds.
Stir firmly for 20 times in 10 seconds.
Put the filter cap with rinsed filter on the brewer and gently press out excess air.
At 40 seconds, flip the AeroPress and press out all coffee. You should end up with roughly 60g of extracted coffee.
Add 100g of water to the extracted coffee.
Taste and add more water until the desired strength (I ended up with 120g dilution)
Cool the brew down to roughly 60°C (140°F) by stirring and decanting
Slurp & enjoy!
Coffee:30g
Grind:7/10 (1=very fine, 10=very coarse)
Water:100g Spa Blauw water (30PPM) @ 92°C (197.6°F)
Brewer:Inverted
Filter:Aesir Filter (Rinsed)
Total brew time:60 seconds