おうち珈琲おうち時間をより楽しく！
政府から新型コロナウイルスの影響により緊急事態宣言が発令させてもうすぐ３週間が経ちます。日本全国が自粛ムードになる中、お仕事が在宅勤務に変わった人、出勤が減り家にいる方も多いのではないでしょうか。半ば強制的に家で過ごす中、いつもはインスタントコーヒーだけれどもこれをきっかけに自分でドリップすることに挑戦する良い機会かもしれません。そこで今回はこの機会にオンライン購入したい自家焙煎店 in 群馬県編です。
私の出身でもある群馬県でオススメ自家焙煎店をご紹介します。全てのお店でオンライン販売しているのでこの機会にお手に取ってみてください！
NORRY’S COOFFEE(ノーリーズコーヒー)
桐生駅の目の間にお店を構えるコーヒースタンド&ロースタリーのNORRY’S COOFFEEさん。オーナーの小林さんは桐生市出身。アジアのコーヒー豆を中心にスペシャルティコーヒーを、お店ではミルクビバレッジも味わえます。台湾には２号店もあります。
先々週、こちらのオンラインで買ったラオスのコーヒーは個人的にはオレンジのような爽やかさと後味は甘さが特徴的なスッキリとした味わいが良いです！
現在（4/27）オンラインショップでは
フィリピン、台湾、中国、ラオス、インドネシア、ベトナムのアジアのコーヒー豆がお買い求めできます。
ほかにドリップバック、ステッカー、クレバドリッパーも購入できます。
僕は他には台湾の豆も試したことがありますがめちゃ美味しかったです。Anaerobic製法でまさにジューシーそのもの。
Anaerobic製法とは
満杯の樽を密閉し、発酵で生じた二酸化炭素が酸素を追い出し、嫌気発酵が行われます。この状態で２４時間発酵させます。そしてその後２２日位かけて乾燥。シナモンのようなフレーバーを有したこのプロセス。嫌気性発酵（アナエロビック・ファーメンテーション）とも呼ばれています。
https://coffeefanatics.jp/processing-pulped-natural/2/
COFFEE PORT heim
高崎駅から徒歩約10分ほどにあるCOFFEE PORT heimさん。オーナーの阿部さんは同じく高崎市出身で車でコーヒーの移動販売の旅（全国）をするほどのコーヒーラバー。独立する前は前橋市の自家焙煎店にも勤めていた方です。お店は13時〜22時とスローな感じが個人的に好きです。夜はアマレット・カプチーノやアイリッシュコーヒーも楽しめます。
heimさんでは日本ではまだ珍しいMill City Roasters の焙煎機を使っています。焙煎加減は浅煎りから深煎りまで幅広い味わいがあるので嬉しいですね。
Mill City Roasters の焙煎機はこんな感じです。
無骨でかっこいいですよね！！！
この前、オンラインショップでコロンビアを購入しましたが芳醇な甘さの驚きと
あ〜これだこれだ。このコーヒーの甘さが阿部さんの焙煎だと1人で感動していました。笑笑
現在オンラインショップでは
浅煎り エチオピア、コロンビア、グアテマラ、コスタリカ、ブラジル
中深煎り エチオピア、インドネシア
以上のラインナップで販売中。
13 COFFEE ROASTERS
前橋市の若宮町にある13 COFFEE ROASTERSさん。スタイリッシュで開放的なお店の作りが特徴なコーヒースタンドです。店内でゆっくりするというよりはサクッとテイクアウトしてお散歩やドライブする時に利用したいですね。COFFEE PORT heimのオーナーの阿部さんの前の職場はこちらなんですよ！
3 COFFEE ROASTERSさんの特徴はブレンドにあると思います。
オリジナルブレンド名が上毛三山
これ群馬県民以外はポカーンですねw
実は群馬県には、赤城山、榛名山、妙義山がありましてこの３つの山を上毛三山と呼んでいます。晴れた日の市街地からはこの山々がよく見えるのでとても綺麗です。郷土カルタである上毛カルタでも群馬県民はお馴染みですね！
ちなみに、【上毛】とは「上毛野」の略で、群馬県の旧国名上野国を指しています。
そんなブレンド名なので私はよく【HARUNA】を買います。浅煎りのブレンドでそこまで酸が際立つ訳ではなく、スッキリ華やかなブレンドなので個人的に好きです。
現在オンラインショップでは
【HARUNA】【AKAGI】【MYOUGI】のブレンドの他、エチオピア、コロンビア、ニカラグア、ブルンジ、ブラジル、コロンビア（カフェインレス）を販売中です。
さらにしばらくの間は送料無料だそうです。
この送料無料化は良い取り組みだと思います。現に、このコロナの影響で自宅で過ごす人が急増した訳ですから少しでも多くの人にお店のコーヒーを味わってもらうチャンスだと思います。
まとめ
以上が私が今オススメしたい自家焙煎店３選 in 群馬県編でした。お家時間が増えていますがこの機会に豆を変えて、自宅でハンドドリップしてはいかがでしょうか。コロナウイルスが落ち着いたら店舗にも遊びに行ってみましょう。群馬県のスペシシアリティコーヒーが盛り上がりますように！
