どうもhigecoffeeです。
最近、気になっているエスプレッソマシンと焙煎機があります。
Decent Espresso Machine
アメリカ人が設立した会社で香港から全世界へ発送されます。
メンバーは少数精鋭の多国籍軍。ホームページのメンバー紹介は見ていて楽しいです。
なんとメンバーの中にはあのScott Raoさんもプロダクトデザイナーとして参画しています。
Scott Raoさんはコーヒー業界におけるオピニオンリーダー的存在なんですよ～
メインはエスプレッソマシンの販売ですが、他にもスケールやタンパーなどのコーヒー器具も取り扱いがあります。
エスプレッソマシンの価格は、家庭用で約30万円、エキスパート用で約41万円となっています。欧米製品に比べると大幅に安価です（エスプレッソで100万、200万とかざらにあるもん。。。）
しかしホームページが日本語ではないので読むのが時間かかる。。。
Aillio
聞いたことありますか？
デンマークで設計され台湾で製造されている焙煎機です！
焙煎機ってもっと厳つくて、大きいイメージですがこんなにコンパクトなんですね！
これでマックス1kg焼けることに驚きです。そして、なんとIHで焙煎します！！
そして焙煎の過程を記録し、このAillioを使っている世界中の人々にコミュニティを通してシェアできます。
色々とこのAillioの情報を追っていますが日本語ベースでの情報が少ないので苦戦してます笑
おわりに
コーヒーの共通言語は英語で、新興メーカーが出す器具やコーヒーガジェットはもちろん英語で発売されます。
それから、日本の代理店ができ流通が始まるのでどちらかいうと日本には遅れて入ってきます。
DecentにしてもAillioにしても素晴らしい製品であるけれど、日本に出回っている数はとても少ないです。
けど、価格やスペックにとても魅力を感じてるのでもう少し英語の記事を読み込もうと思います。
もしかしたら、higecoffee の相棒になるかも
higecoffee コバ
